CORE Strenghten Your Life Skills: For Teenagers and Young Adults – Arabisch
الوحدة 1 - طعام لذيذ ، طعام صحي: الخطوة 2

المهمة 1
أنظر إلى الهرم الغذائي
يُظهر الهرم الغذائي العدد الأقصى من الحصص التي يجب تناولها كل يوم من مجموعات مختلفة من المأكولات. يجب تناول كميّات قليلة فقط من مجموعات المأكولات في رأس الهرم، لكن يجب تناول كميّة أكبر من المأكولات المبيّنة في أسفل الهرم.
- هناك 6 فئات مختلفة:هناك 6 فئات مختلفة:
- الحلويات والوجبات خفيفة المالحة والكحول: استهلكها بكميّات صغيرة.
- الزيوت والدهون والمكسّرات: استهلك الزيوت والمكسّرات بكميّات صغيرة يوميًا. الزبدة/المرغرين: استخدمها بشكل قليل.
- مشتقات الحليب واللحم والبيض والتوفو والبروتينات النباتية: استهلك 3 حصص من مشتقات الحليب أو مصادر البروتين النباتية مثل المكسرات أو الفاصولياء أو العدس وأقلّ من حصة واحدة من التوفو/ السمك/ البيض/ اللحم... في اليوم.
- الحبوب والبطاطا والبقول: تناول 3 حصص في اليوم. يُفضّل أن تكون الحبوب كاملة.
- الخضار والفواكه: تناول 5 حصص من ألوانها المختلفة في اليوم.
- المشروبات: إشرب من 1 إلى 2 ليتر من المشروبات غير المحلاة في اليوم، يُفضّل الماء.
- أدرس الهرم الغذائي وفكّر بعاداتك الغذائية.
المهمة 2
رتّب الأيقونات
- إنّ الهرم الذي تراه مبعثر.
- ناقش مع زملائك أية مأكولات يجب أن تحتلّ رأس الهرم وأي منها تحتلّ الحقول الوسطى وأي منها تحتلّ الأسفل.
- رتّب الأيقونات في الرسم وفقًا لذلك.
Externe Inhalte von phzh.h5p.com werden geladen. Bitte bestätigen Sie, dass Sie den Inhalt sehen möchten.
المهمة 3
Lتعلّم المزيد حول الهرم الغذائي
إنّ النظام الغذائي المتوازن هو أساسي لتعزيز نمط حياة صحي. إذ يؤثّر على رفاهنا العقلي والجسدي ويساعد على الوقاية من الأمراض.
- مجموعات المأكولات: توضع المأكولات في مجموعات بحسب تركيباتها الخاصة بها. تجد أمثلة نموذجية للمجموعات الفردية في الهرم الغذائي.
- الكميات: يجب استهلاك المأكولات في مستويات الهرم السفلى بكميّات أكبر، في حين يجب استهلاك المأكولات من المستويات العليا بكميّات صغيرة. يمكن الاستمتاع بكافة أنواع المأكولات إلّا أنّ تركيبات المأكولات الصحيحة ونِسبها هي أساسية لنظام غذائي صحي.
- التنويع: إنّ النظام الغذائي المتوازن هو نظام متنوّع يضمّ مجموعات مأكولات مختلفة، إلى جانب مأكولات مختلفة ضمن مجموعات المأكولات.
Externe Inhalte von phzh.h5p.com werden geladen. Bitte bestätigen Sie, dass Sie den Inhalt sehen möchten.
الهرم الغذائي ليس نظامًا غذائيًا قاسيًا؛ فهو يسمح للفرد باستهلاك المأكولات والمشروبات والوجبات بحسب التفضيلات والعادات الشخصية. وتخدم كميّات المأكولات المدرجة كتوجيه عام. وتنطبق الحصص الأصغر أو الأكبر بحسب متطلبات الطاقة لدى الشخص المعني (وفقًا للعمر والجنس والطول والنشاط الجسدي، إلخ.). من المفترض اتباع التوصيات على أساس طويل الأمد، أي على مدار أسبوع كامل، وليس على أساس يومي فحسب. غير أنّه يجب اتباع التوصيات لتناول السوائل بشكل يومي.عند اختيار المأكولات، قم باختيار المنتجات الموسمية والمحلية. كما يساعد التحضير المتأنّي للمأكولات على حفظ المنافع الغذائية. استخدم الملح باليود والفلوريد المضافَين لكن بكميّات محدودة فقط. كما يجب الإبقاء على استخدام المنكّهات التي تحتوي على الملح مثل الصلصة المُنكِهة وصلصة الصويا والمرق وغيرها إلى حدّها الأدنى.ولا تقتصر أوقات تناول الوجبات على مدّ الجسم بالطاقة والمواد الغذائية فحسب، بل إنّها أوقات ممتعة وأوقات استرخاء وتواصل اجتماعي. كما يساعد أخذ الوقت الكافي والأكل والشرب بسلام وهدوء على تعزيز التلذّذ بالأكل.بالإضافة إلى نظام غذائي متوازن، يساهم ما يلي في التمتّع بنمط حياة صحي أكثر:
- 03 دقيقة على الأقل من التمارين الرياضية اليومية
- أخذ استراحات دورية والاسترخاء
- الخروج إلى الهواء الطلق كل يوم
- تجنّب التدخين والاستهلاك المفرط للكحول.من الصعب تخطّي العادات السيّئة! من أجل تحقيق نمط حياة صحي أكثر، من المفيد وضع أهداف صغيرة وواقعية ثمّ تطبيقها خطوة بخطوة. فحتّى التغييرات الصغيرة قد تؤدّي إلى شعور أفضل بالرفاه.
المهمة 4
هل الأطباق المفضلة لديك هي أطباق صحية؟
- أنظر إلى أطباقك المفضلة من الخطوة 1. أنظر إلى تفاصيل كل طبق. أنظر إلى الهرم الغذائي وقم بتقييم ما إذا كانت مأكولاتك المفضلة صحّية.