La piramide alimentare non vuole essere una dieta rigida; consente il consumo individuale di cibi, bevande e pasti, a seconda di quello che piace o non piace alla persona, e in base alle sue abitudini. L’elenco delle quantità di cibo serve come linea guida. Le porzioni piccole o grandi vengono consumate sulla base del fabbisogno energetico della persona (a seconda dell’età, genere, altezza, attività fisica, etc.). Le indicazioni sono fatte per essere osservate nel medio e lungo termine, ad es. durante il corso della settimana, e non quotidianamente. Le indicazioni per l’assunzione di liquidi dovrebbero essere invece osservate quotidianamente.

Quando selezionate del cibo, scegliete cibi stagionali e prodotti dalla regione. Un’attenta preparazione dei cibi aiuta nel trattenere i loro benefici nutrizionali. Utilizza sale con aggiunta di iodio e fluoruro, ma solo in limitate quantità. Altri condimenti che contengono sale, come salse di condimento, salsa di soia, brodo, etc. dovrebbero essere ridotti al minimo.

I pasti non riguardano solo l’assunzione di energia e nutrienti; sono anche piacere, relax e contatto sociale. Prendersi del tempo per mangiare e bere in pace e in tranquillità aiuta a promuovere il piacere di mangiare.

Le seguenti indicazioni, anche in aggiunta ad una dieta equilibrata, contribuiscono ad uno stile di vita sano:

- almeno 30 minuti di attività fisica quotidiana
- uscire fuori ogni giorno
- prendersi delle pause regolari e rilassarsi
- evitare il fumo e consumo eccessivo di alcolici

Le nostre vecchie abitudini sono difficili da rimuovere! Per raggiungere uno stile di vita sano è utile stabilire obiettivi realistici e portarli avanti passo dopo passo. Anche dei piccoli cambiamenti possono portare ad una migliore sensazione di benessere.